食の匠

 田野畑村

県の「食の匠」制度で、村から「イモダンス」の中村スヲさん、、「ドンコなます」の早野昌子さんがそれぞれ認定されていまう。どちらも古くから伝わる郷土料理で、素材を生かした健康食です。農村レストランでの提供を現在検討しています。

食の匠
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