採卵・受精するときのサケのつかみ方

 サケの下側したがわから、片方かたほう両方りょうほうのエラのあいだゆびにぎります。もう片方かたほうでサケをおさえます。
 もう一人ひとりひと尻尾しっぽ片手かたておさえ、開腹かいふくします。(または、しぼんで精子せいしをかける)
 採卵さいらんも、受精じゅせいも、キレイなタオルなどで、サケのおなかをきれいにいてからおこないましょう。サケの表面ひょうめんについているヌメリが、死卵しらんを増やすこととなります。
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