はじめに
 ふだんみんなが()んでいるみそ(しる)が、水環境(みずかんきょう)にどのくらい影響(えいきょう)(あた)えるのかを調(しら)べてみましょう。
 ()(のこ)したみそ(しる)は、そのまま台所(だいどころ)から()てられますが、1(ぱい)のみそ(しる)(なが)したとき、(かわ)(みず)が、(さかな)()める環境(かんきょう)にするには、どのくらいきれいな(みず)必要(ひつよう)なのかを調(しら)べてみることにします。
 ここではパックテストを使(つか)ってCODという(みず)のきれいさを調(しら)べることにします。

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